毎回、とてもおいしく&嬉しく&楽しく、いただいております。
4歳になる息子が、生後6ヶ月の頃に小麦と卵のアレルギーと判明し、それ以来、除去食を続けてきました。他のお店のお米パンをいくつも取り寄せたり、自分で米粉を買ってパンのような蒸しパンのようなものを作ったり、クレープみたいなものを作ってみたり。そのたびに、それなりにおいしいと思っても、何度か作るうちに「やっぱり小麦パンにはかなわない・・・」と思っていました。当の本人は、おいしい小麦パンを食べたことがないので、私の心配をよそに「これおいしい!」と食べてくれるのが、逆に切なかったりもしました。
友人に貴店を教えてもらって、最初に注文したのは米粉100%のパン(アレルギー対応)でした。米粉特有の冷めると硬くなる性質は否めないものの、それまで食べていた他店のものよりもおいしく、数回注文させていただきました。
それが、最近、少量の小麦なら対応できるまでになってきたので、まだ無理かも・・・と思いつつ、シトギシリーズのパンを注文したのでした。
担当のお医者様とも相談しながら、恐る恐る少量から与えたのですが、おかげさまで反応を起こすことなく、無事に食べることができました!
シトギシリーズのパンは「グルテンが入るだけでこんなに小麦パンに近づくんだ!」と本当にびっくりするほど小麦パンに近く、私が食べても本当においしく、何よりも、子供が今までとはまったく違う食べっぷりで、「毎朝、このパンにしてね」と、これまでの米粉パンをいっさい食べてくれなくなりました(笑)
アレルギーとのお付き合いが始まって、まだ4年程度ですが、いろいろ大変な時期もありました。でも、少しずつ体力がつき、アレルギー値も下がってきて、このようなパンを食べられるようになりました。本当に嬉しく思っています。
数年後には、貴店の普通の小麦パンを家族全員でお取り寄せして食べられる日を夢見ております。
[お買い上げ商品] シトギダッチブール、シトギコッペパン(くるみ、オレンジ)他
2006年8月22日 神奈川県川崎市 志村 朗子さま |